キムチをまとめて漬ける韓国の「キムジャンシーズン」を迎え、韓国農水産食品流通公社がキムジャン費用を調査したところ、4人家族分の材料費は17日時点で20万1151ウォンで、去年の同じ時期に比べて5.6％下がったことがわかりました。
 
公社は、全国17の伝統市場と36の大型スーパーで、キムチの主な材料14品目の価格を調査しました。
 
それによりますと、ハクサイは去年に比べて10％、ダイコンは24％下がったということです。ハクサイとダイコンは、10月の韓国の旧盆、秋夕（チュソク）以降の度重なる雨で作況が振るわず、卸売価格は上昇しましたが、過去最大規模のキムジャンシーズンの割引支援の影響で小売価格は下落しました。
 
タレに使われるニンニクは去年に比べて9％、タマネギは6％高くなりましたが、平年よりは安い水準です。
 
公社の関係者は、「ニンニクとタマネギはキムジャンシーズンの需給対策に従って政府の備蓄分を供給しており、今後の安定が期待される」としたうえで、「本格的なキムジャンシーズンを迎え、主な材料の需給が安定するよう最善を尽くす」と述べました。