このところ豚肉の価格が高騰していますが、このほど発表された統計によりますと、今年韓国で消費される豚肉は137万トンとみられ、世界で9番目です。
韓国農村経済研究院がまとめた今年の世界各国の豚肉需給統計によりますと、今年世界各国で消費される豚肉の量は、1億439万2000トンで、このうち半分を越える50.37％は中国で消費される見通しです。
これはEU＝ヨーロッパ連合全体の消費量の2.5倍、アメリカの6.2倍にあたり、中国の豚肉の消費は群を抜いています。
韓国の消費量は137万トンで9位、日本は2497万トンで6位です。
一方、豚肉の生産量では同じく中国が全体の50.23％の5,250万トンで1位、韓国は76万トンで12位、日本は1,285万トンで8位でした。
しかし、韓国では去年、口蹄疫の発生から生産量が大幅に落ちているほか、中国では冬の厳しい寒さに伝染病によって、また日本では東北大震災と原子力発電所の事故によって、それぞれ豚肉の生産量が追いつかず、今後、世界的に豚肉価格の高騰につながる恐れも出ています。