#マシソヨ！韓国 ファヤンジョク（華陽炙、화양적） 2011-01-05 ファヤンジョク(華陽炙)は、ゆがいた桔梗の根や牛肉、きのこ類を同じ大きさに切り、味付けしてあぶり串に刺した料理。多様な材料が華のようにきれい ...
#アジュンマの井戸端会議 第133話 韓国でうさぎは？ 2011-01-03 今年の干支のうさぎにちなんで、今日はうさぎの話をしましょう。 うさぎは韓国で토끼（トッキ）といいます。韓国語に「토끼다（トッキダ）」という ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ！韓国 ユッケジャン（육개장） 2010-12-29 ユッケジャンは牛肉を意味するユッ(肉)とボシンタン（犬肉のスープ）を意味するケジャン(狗醬)が合わさった言葉。牛肉を入れてケジャンクッ、つま ...
#アジュンマの井戸端会議 第132話 2010年のヒット商品はこれ！ 2010-12-28 三星（サムスン）経済研究所が今年のヒット商品ベスト10を発表しました。ネットユーザーや専門家など1万324人を対象に調査を行った結果です。 ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ！韓国 ペクソルギ(백설기) 2010-12-22 米が足りなかった時代、餅は普段食べられるものではなく、特別な日や祭祀に供えられていた。 「飯の上に餅」、「餅を見たついでに祭祀をする（偶然い ...
#アジュンマの井戸端会議 第131話 コーヒーミックスはお好き？ 2010-12-20 韓国の大手スーパーでよく売れる品目の1位がコーヒーミックスだという話題は前にもお伝えしました。韓国ではコーヒーチェーン店がすさまじい勢いで増 ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ！韓国 ジョンボクチム(전복찜) 蒸しあわびのしょうゆ煮 2010-12-15 あわびは東アジアではとても貴重な食材だった。朝鮮でも一般家庭で食べられるようなものではなかった。済州島や西海岸、南海岸で獲れたものを乾燥させ ...
#アジュンマの井戸端会議 第130話 がんばれ！ 韓国料理店 2010-12-14 忘年会のシーズンです。 ある消費者調査機関が成人男女1200人を対象に行った調査で、今年の忘年会の場所を聞いたところ、韓国料理店でするとい ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ！韓国 ソルロンタン（설렁탕） 2010-12-08 牛肉をはじめ内臓や骨を煮込んでつくるソルロンタン。そのルーツについてはさまざまな説がある。高麗時代に大きな釜に肉を煮込むモンゴルのスープ料理 ...
#アジュンマの井戸端会議 第129話 スーパースターKから偉大なる誕生へ！ 2010-12-06 韓国ではいま歌手になるためのオーディション番組が大人気です。 その人気の引き金となったのは、ケーブルテレビのMnetが2009年7月から1 ... 玄海灘に立つ虹
