On sait que le ginseng est une plante aux multiples vertus. Sa racine est très largement utilisée dans la médecine orientale. Mais son fruit est rejeté dans la majorité des cas. Or, une étude de l’administration sud-coréenne pour le développement rural (RDA) a prouvé son efficacité pour traiter les maladies du foie liées à l’alcool.
 
Pour cela, elle a mené des expérimentations sur des rats. Elle a d’abord fait endommager leur foie par l’alcool, puis leur a fait prendre l’extrait de fruit du ginseng pendant trois semaines. Résultat : les taux d'ALT et d'AST, les deux principaux indicateurs employés pour déceler les lésions au foie ont diminué de 38,7 % et 31,9 % respectivement.  

La RDA a déposé un brevet d’invention. Elle projette d’en faire dorénavant les matières premières de médicaments après les tests cliniques dans des hôpitaux.