Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Peternakan membuka festival membuat Kimchi atau Festival Gimjang di alun-alun Taman Olimpiade Seoul selama dua hari mulai hari Kamis (19/11/2015). 
 
Melalui acara tersebut, sebanyak 200 orang terdiri dari pengungsi Korea Utara, rumah tangga pernikahan campuran, dan para sukarelawan akan membuat Kimchi yang akan dibagikan kepada masyarakat yang mengalami kesulitan.
 
Pasar yang menjual bahan Gimjang serta berbagai jenis sayuran dan bumbu yang dibutuhkan, lebih murah sebesar lebih 20% daripada harga pasar, juga dibuka, 
 
Selain itu, Kimchi dari berbagai daerah termasuk daerah di Korea Utara juga diperkenalkan.