В понедельник во французской столице открылась международная конференция, целью которой является оценить уровень безопасности говядины из США, Канады и 11 других стран перед лицом заболевания, известного как «коровье бешенство».
Данное мероприятие продлится шесть дней. Как ожидается, американская и канадская говядина получат разрешение на продажу без ограничений вне зависимости от возраста животных, но при условии, что из мяса будут удалены части, в отношении которых остаются подозрения о возможности вспышки заболевания.
Напомним, что Республика Корея в декабре 2003 года запретила импорт говядины из США, когда стало известно о случаях «коровьего бешенства» в Соединенных Штатах. В настоящий момент запрет снят лишь в отношении мяса животных, чей возраст не превышает 30 месяцев. При этом для разрешения на ввоз необходимо удалить из мяса так называемые «рискованные» части, под которыми подразумеваются, в частности, кости.