Перейти к меню Перейти к нужному тексту
Go Top

В РК идет работа по ужесточению контроля качества продуктов питания

Write: 2015-11-10 16:12:37

 В РК продолжается работа по ужесточению контроля качества продуктов питания. В ближайшее время строгому фитосанитарному контролю по стандарту HACCP будут в обязательном порядке подвергаться продукты, продающиеся в небольших лавках на улицах. В их число входят, к примеру, традиционная кровяная колбаса сундэ, остро-сладкие рисовые клёцки Токпокки, запечённые куриные яйца и другие. Стандарт HACCP предусматривает контроль качества продуктов на всех стадиях, предшествующих непосредственно потреблению, то есть от производства и обработки до момента продажи. В Управлении по вопросам безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств сообщили, что к 2017 году вышеуказанные продукты будут полностью взяты под обязательный фитосанитарный контроль по стандарту HACCP. Такое решение было принято в связи с участившимся случаями выявления фактов незаконного производства и распространения продуктов данной категории. В настоящий момент из 1,5 тыс. профильных производственных объектов лишь 10 процентов сертифицированы по стандарту HACCP. 

Рекомендуем

Close

В целях повышения качества услуг на нашем сайте используются cookie и другие инструменты. Продолжение использования этого сайта, представляется как соглашение с использованием этих инструментов и нашей политикой. Подробнее >