Trotz des drastischen Rückgangs der Rinderpreise in jüngster Zeit sind die Rindfleischpreise gestiegen.

Nach entsprechenden Daten der Vertriebsindustrie erreichte der Großhandelspreis von Rindfleisch im vergangenen Mai den tiefsten Stand. Seitdem zogen die Preise kontinuierlich an.

Ein Kilogramm Fleisch kostete auf Großhandelsmärkten noch im Juni 11.756 Won oder 10,20 Dollar. Im Dezember betrug der Preis 13.385 Won oder 11,61 Dollar, das entspricht einem Anstieg von 13,9 Prozent.

Unterdessen geben immer mehr Agrarbetriebe wegen des Preissturzes die Rinderzucht auf. Demnach ging die Zahl der Zuchtrinder nach Angaben des Statistikamtes im vierten Quartal 2011 um 3,1 Prozent im Vorquartalsvergleich auf 2,95 Millionen zurück. Mit Stand vom letzten Quartal fiel der Rinderpreis fast um 37 Prozent in einem Jahr.