Le « gyeran-ppang », un goûter sud-coréen très populaire, figure dans le classement de CNN des meilleurs pains du monde, publié samedi. 

Ce pain de blé en portion individuelle, fourré d'un œuf entier, est servi chaud et consommé au petit-déjeuner ou comme collation. Il est très fréquemment vendu dans les rues de Séoul. 

La chaîne d'information américaine a par ailleurs expliqué que dans chaque « gyeran-ppang » se cache un trésor tel qu'un morceaux de jambon, une tranche de fromage ou une pincée de persil haché. Ce qui donne « une touche savoureuse, sucrée-salée, et de l'énergie surtout pendant les longs hivers du pays ».

La baguette française, la chiabatta italienne et la tortilla mexicaine ont elles aussi intégré le classement, qui, selon la CNN, met en avant la diversité, l'originalité des ingrédients et le plaisir pur et confortable.