انخفض حجم استهلاك الفرد من الأرز في كوريا الجنوبية خلال العام الماضي إلى نصف ما كان عليه قبل 30 عاما.
ووفقا لتقرير صادر عن هيئة الإحصاءات الكورية اليوم الجمعة، بلغ حجم استهلاك الفرد من الأرز في العام الماضي 56.4 كيلوغرام، بانخفاض نسبته 0.3% مقارنة بالعام الأسبق، مسجلا بذلك نصف مستواه في عام 1993.
وأشار التقرير إلى أن حجم استهلاك الأرز المستخدم كمواد في إنتاج الأغذية والمشروبات بلغ 817 ألفا و122 طنا في العام الماضي، بزيادة نسبتها 18.2% مقارنة بالعام الأسبق.
أما حجم استهلاك الأرز المستخدم في إنتاج المعكرونات، بما في ذلك الراميون، فقد شهد انخفاضا بنسبة 13.6%، بينما انخفض في الأغذية الجاهزة للطهي بنسبة 10%.