РК предоставила Мексике 804 тысячи доз вакцины от COVID-19, предназначенной для детей. Церемония передачи состоялась 10 августа в Мехико при участии посла РК Со Чжон Ина, замминистра иностранных дел Мексики Кармен Морено Тоскано и посла Мексики в РК Бруно Фигероа. Договорённость о поставках вакцины была достигнута в ходе состоявшейся в июле встречи министров иностранных дел двух стран. Первая партия из 288 тыс. доз была доставлена 3 августа, остальные 516 тыс. доз доставлены 10 августа. Со Чжон Ин отметил, что в прошлом году южнокорейская сторона отправила в Мексику препарат от рака для детей. Кармен Морено Тоскано выразила глубокую благодарность за предоставленную помощь. В настоящее время РК и Мексика обсуждают возможность заключения договора о сотрудничестве в сфере здравоохранения. В этом году исполняется 60 лет с момента установления дипотношений между двумя странами.