تراجعت واردات كوريا الجنوبية من الكيمتشي للشهر الرابع على التوالي، بعد أن أثار مقطع فيديو لعملية صنع الكيمتشي في الصين، في شهر مارس الماضي، الغضب والمخاوف ذات الصلة بالسلامة.

وانخفضت واردات كوريا من الكيمتشي، الذي يتم صنعه من الكرنب الحار المخلل، بنسبة 27% على أساس سنوي في شهر يوليو الماضي، لتصل إلى 16 ألفا و600 طن.

وسجل شهر أبريل انخفاضا بنسبة 7%، بينما شهد شهرا مايو ويونيو انخفاضا بنسبة 13,2%.

ومع انخفاض العرض والطلب على الكيمتشي المستورد، يتبنى عدد متزايد من المطاعم في كوريا الجنوبية المنتجات المجلية من الكيمتشي. وبموجب نظام وضع العلامات، تحصل المطاعم الكورية على شهادة بأنها تقدم الكيمتشي المصنوع من مكونات محلية مائة بالمائة.

وقالت اللجنة المشرفة على قواعد وضع العلامات إن المزيد والمزيد من المطاعم تشارك في هذه الحملة.