Uno de cada diez surcoreanos realiza las tres comidas diarias "en solitario", según los datos sobre hábitos alimenticios en Corea del Sur, divulgados el martes 16 durante un simposio del Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos.  

En base a un reciente estudio sobre el estado nutricional de los coreanos, un 9% de la población nacional mantienen ese hábito, pero la cifra se eleva hasta un 52,3% al contabilizar solo los hogares unipersonales. 

No en vano, de entre aquellos que viven solos, el porcentaje de mujeres que comen en soledad asciende al 61,9%, mientras que dicha cifra alcanza un 40,2% entre los hombres, y se eleva hasta el 76,5% al considerar a los ancianos que viven solos, al margen del género. 

Por otra parte, los datos señalan que el hábito de comer solo afecta negativamente a la salud. Así, un 34,7% de las personas que comen en solitario sufren de obesidad, frente al 24,9% de personas que comen con alguien las tres comidas diarias. Un 34,3$% de esas personas consumen a diario más de 2.000 mg de sal recomendados por las autoridades sanitarias.