Ресторанный бизнес РК остаётся дефицитным. По данным Национального статуправления, в прошлом году открылись 181.300 новых ресторанов. Однако в том же году 166.700 ресторанов закрылись. Другими словами, закрылись 9 из 10 новых ресторанов. Подобное соотношение является рекордным за последние 6 лет. Кроме того, среди южнокорейских предпринимателей на долю хозяев ресторанного бизнеса впервые приходится меньше 10%. Лишь 18% южнокорейских ресторанов процентов способны проработать более пяти лет.