La novela de Han Kang, 'La Vegetariana', ha sido elegida como una de las diez mejores publicaciones de 2016 por el diario estadounidense New York Times. 

Al presentar los diez mejores libros del año el 1 de diciembre, hora local, el rotativo estadounidense describió el contenido de la novela como una "historia de una ama de casa común y corriente que se convierte en vegetariana tras una pesadilla, y cuyos actos de autodestrucción se tornan cada vez más crueles e irreales". 

En paralelo, el diario valoró altamente a la traductora de origen británico Deborath Smith por la alta calidad al trasladar el texto del coreano al inglés, manteniendo intactas algunas de las perspicaces expresiones empleadas por la autora en la novela. 

Nada más publicarse en inglés -en Reino Unido en enero de 2015 y enero de este año en EEUU- 'La Vegetariana' recibió críticas muy positivas por parte de los medios de ambos países.