Le marché sud-coréen des insectes a bondi considérablement ces quatre dernières années, en se transformant en industrie prometteuse du futur.
 
Si l'on en croit l'Institut économique rural de Corée (KREI), l'envergure du marché a grimpé, l'année dernière, de 90 % pour s'élever à 319,3 milliards de wons, l'équivalent de 240 millions d'euros, par rapport à il y a quatre ans.
 
En 2015, les insectes ont été particulièrement utilisés pour les événements organisés par les collectivités locales, à hauteur de 181,6 milliards de wons. Il s'agit du festival des papillons de Hampyong et de celui des lucioles de Muju, deux villes situées dans la province de Jeolla du Sud et du Nord respectivement. S'y ajoute l’Expobio d’insectes de Yechon dans la province de Gyeongsang du Nord, dans le nord-est du pays.
 
Le marché des insectes de compagnie se situe dans une fourchette estimée à entre 37,2 et 49,6 milliards de wons, alors que celui pour les insectes polinisateurs s'est élevé à 43,2 milliards de wons, et celui pour les insectes comestibles, quant à lui, à 6 milliards de wons.
 
L'institut prévoit que les industries du secteur prendront de plus en plus d'ampleur pour atteindre 550 milliards de wons d'ici 2020, à savoir, 1,7 fois plus que maintenant.