РК и Мексика создали платформу для экономических переговоров на уровне министров. 17 марта в Баден-Бадене вице-премьер по вопросам экономики, министр планирования и финансов РК Ю Иль Хо встретился с министром финансов и государственных кредитов Мексики Хосэ Антонио Меаде. Стороны подписали меморандум о взаимопонимании в вопросе учреждения южнокорейско-мексиканского комитета по вопросам экономического сотрудничества. С обеих сторон новый орган возглавят вице-премьер РК и министр финансов Мексики. Заседания решено проводить раз в год в каждой из стран по очереди. Первое заседание стороны договорились провести в ближайшее время. Мексика имеет население в 120 млн человек, что является максимальным показателем среди испаноговорящих стран, качественные рабочие кадры, богатые ресурсы. Местные власти ведут открытую экономическую политику. То есть страна имеет большой потенциал развития. В Южной Америке Мексика является главным торговым партнером РК. На церемонии подписания меморандума Ю Иль Хо подчеркнул, что Мексика является важным стратегическим партнером для РК в данном регионе. Он также призвал местные власти оказать содействие в минимизации ущерба корейских компаний, работающих там, в связи возможным пересмотром Североамериканского соглашения о свободной торговле (NAFTA) новым американским правительством. Кроме того, стороны выразили надежды на то, что свой эффект окажут предварительные переговоры РК и Мексики в феврале этого года, направленные на возобновление обсуждения по вопросу соглашения о свободной торговле, которое было прекращено в 2008 году.