Grâce à de bonnes récoltes l'année dernière, le taux d'autosuffisance en riz devrait s'élever à 97% cette année, ce qui pourrait générer l'excès d'offre de cette céréale de base en Corée du Sud. Ce chiffre est le plus important depuis cinq ans.

D'après le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, la production de riz a augmenté d'un peu plus de 10 000 tonnes l’année dernière avec 4 millions 240 mille tonnes. Néanmoins, sa part de marché tend à se réduire. En effet, le volume de consommation quotidienne par tête était de 65,1 kg, soit 2,1 kg de moins que l'année précédente.

Si l'on y ajoute le volume du riz importé obligatoire qui représente 9 % du total de la consommation, il y aurait un surplus de 6 %.

C'est dans ce contexte alarmant que le ministère lance des campagnes pour stabiliser les revenus des agriculteurs ainsi que pour encourager la consommation de riz.