На фоне снижения объемов потребления риса в РК ежегодно отмечается рекордное сокращение посевных площадей под рис. По данным Национального статистического управления РК, в этом году общая посевная площадь под рис составила 799 тыс. гектаров. Это на 2 процента меньше, чем в прошлом году. Данный показатель неуклонно сокращается с 1975 года, когда началась вестись соответствующая статистика. Тогда эта отметка составляла 1 млн. 218 тыс. гектаров. В прошлом году суточный объем потребления риса на одного человека в РК составил 178 грамм, что на 3,2 процента меньше, чем в предыдущем году.