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Cultura

Arrozales de Cheongsan-do y cercados de Jeju, nombrados sistemas agrícolas de importancia global

Write: 2014-04-03 14:30:56Update: 2014-04-03 15:22:52

Arrozales de Cheongsan-do y cercados de Jeju, nombrados sistemas agrícolas de importancia global

Los arrozales de Cheongsan-do y los campos de cultivo cercados de la isla de Jeju han sido designados por la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, como sistemas agrícolas heredados de importancia global.

Los arrozales de Cheongsang-do, normalmende designados como ¨Gudeuljangnon¨, son campos de arroz que por debajo tienen pasajes horizontales, similares a los del sistema tradicional  de calefacción de Corea, el ondol o gudeul, que permitían la circulación del humo. En su caso, los pasajes se usaban habitualmente para almacenar agua, pero cuando llegaba la época de lluvias, se abrían para vaciarlos rápidamente y prevenir su inundación. Su estructura es única en el mundo. 

Mientras tanto, los campos de cultivo cercados de la isla de Jeju, denominados Batdam, son terrenos de cultivo que cuentan con un muro que los protege de viento y animales. Este muro está construído con piedras recogidas al arar la tierra. Los Batdam son un sistema agrícola que refleja el esfuerzo de los locales por superar las áridas condiciones de cultivo de su isla. 

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