В РК отмечен дефицит торгового баланса в отношении традиционных квашеных овощей кимчхи. По данным Таможенной службы, опубликованным 17 мая, в прошлом году импорт кимчхи из Китая составил 212 тыс. тонн, в то время как экспорт лишь – 24 тыс. тонн. В период с 2010 года по апрель 2015 года дефицит торгового баланса в отношении кимчхи составил 84 млн. 90 тыс. долларов. Нынешняя ситуация объясняется тем, что цена импортируемого из Китая кимчхи составляет лишь 30 процентов от стоимости отечественной продукции. А экспорт южнокорейского кимчхи в Японию – главного потребителя этого продукта – снизился за последние три года на 35 процентов, что связано с ослаблением японской иены. В министерстве продовольствия, сельского, лесного хозяйства РК отмечают, что в настоящий момент разрабатываются проекты по расширению сбыта отечественного кимчхи в Китае и на рынке продуктов Халяль.