До того, как попасть к потребителю, сельскохозяйственные продукты должны пройти семь этапов доставки. Это увеличивает стоимость продуктов. Так, 80 процентов цены редьки приходится на расходы, связанные именно с этими 7 этапами. В случае с корейской капустой данный показатель составил 77 процентов, а с морковью – 66 процентов. Правительство принимает меры для того, чтобы сократить надбавки на сельскохозяйственную продукцию, связанную с ее транспортировкой и перепродажей. В министерстве продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства заявили о принятии пяти мер, в числе которых расширение торговли без посредников, создание комитета по регулированию спроса и предложения и другие. Для начала будет создан центр прямой торговли. Кроме того, количество пунктов прямой торговли сельскохозяйственными продуктами будет увеличено с нынешних 20 до 100. Число крупных пунктов планируется увеличить с 1 до 10, а к 2016 году увеличить долю прямой торговли на рынке с 4 до 10 процентов. Кроме того, будет создан комплекс мер по контролю за стоимостью ряда продуктов, цены на которые наиболее нестабильны. Данные меры подразумевают увеличение и снижение количества того или иного продукта на рынке.