Cultura
La comida coreana fascina a los costarricenses
Write: 2009-10-10 18:05:08 / Update: 0000-00-00 00:00:00
El Festival de Comida Tradicional de Corea, que tuvo lugar del 2 al 9 de octubre en San José, Costa Rica, causó sensación entre los locales.
La feria culinaria se celebró en el Hotel Intercontinental y contó con invitados especiales como diputados, altos funcionarios y personalidades del ámbito de la cultura de ese país centroamericano. En total acudieron al festival gastronómico unas 1.200 personas.
La prensa local describió los platos típicos coreanos como comida saludable abundante en vegetales y por tanto baja en grasa. Los medios hicieron énfasis en la excelencia de los alimentos fermentados como el kimchi.
La Embajada de Corea del Sur en Costa Rica dio a conocer que el festival fue un éxito. En particular, agregó que los folletos con la lista de ingredientes y recetas coreanas en español fascinaron a los presentes.
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