Cultura
Seúl acogerá el festival de cocina coreana
Write: 2009-10-06 11:03:06 / Update: 0000-00-00 00:00:00
Seúl acogerá un festival de cultura gastronómica, en un intento por parte del Ayuntamiento capitalino de de globalizar la cocina coreana.
Grandes cocineros y críticos culinarios nacionales y extranjeros participarán en el festival de cuatro días titulado "Amazing Korean Table" (La sorprendente mesa coreana) que arrancará el 28 de octubre.
El 29 de octubre cocineros de renombre mostrarán en el céntrico hotel Lotte nuevos platos coreanos de creación propia y llevarán a cabo demostraciones de cocina.
Al día siguiente, las nuevas promesas de la cocina se medirán en una competición culinaria en la Casa de Corea ubicada en Pildong, Seúl.
La comida elaborada por los chefs se ofrecerá al público durante un festival de comida de la calle que tendrá lugar al día siguiente en varias áreas del centro de la capital, incluyendo Insadong y los alrededores de la Universidad de Hongik.
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