В пятницу в Сеуле состоялась пресс-конференция с участием министра продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Чон Ун Чхона, а также министра здравоохранения и социального обеспечения Ким Сон И. Пресс-конференции была организована с целью разъяснить решение правительства о возобновлении импорта американской говядины и попытаться развеять общественное недовольство эти решением. Участники пресс-конференции, в частности, отметили, что, хотя в 1990-е годы в Европе и имела место крупная вспышка коровьего бешенства – им были поражены десятки тысяч животных – в последние годы с распространением этого заболевания удалось справиться, и фиксируются лишь отдельные изолированные случаи. Конкретно в Соединенных Штатах за всю историю было обнаружено всего три больных животных. Министр сельского хозяйства Чон Ун Чхон призвал общественность обратить внимание на тот факт, что американская говядина потребляется в самих Соединенных Штатах – их жителями и многочисленными гостями страны, и это не привело ни к каким отрицательным последствиям. В ответ на замечания критиков о том, что в Корее, в корейской кухне, особенно активно используются кости и субпродукты, считающиеся наиболее опасными в плане заражения коровьим бешенством, министр напомнил, что и в Соединенных Штатах мясо с костями активно используется в приготовлении супов и соусов. Как подчеркнул Чон Ун Чхон, американское мясо будет импортироваться со скотобоен и перерабатывающих предприятий, которые отвечают общепринятым санитарным стандартам. Наконец, по словам обоих министров, правительство планирует разработать методику, которая позволит отслеживать происхождение поступающего в продажу мяса, чтобы покупатели имели возможность выбирать между отечественной и импортной продукцией.