Как сообщили в четверг в министерстве сельского и лесного хозяйства РК, за период с января по октябрь включительно РК экспортировала 28.380 тонн кимчхи. За тот же период прошлого года было экспортировано лишь 226 тонн кимчхи. При этом объём экспорта этого продукта на Тайвань возрос на 72%, в Гонконг на 15%, в Малайзию на 150%. Росту экспорта способствовали сообщения о полезных свойствах кимчхи, в частности, о том, что этот традиционно корейский продукт содержит молочнокислые бактерии, помогающие в лечении птичьего гриппа. Как сообщила британская телерадиокомпания ВВС, лечебные свойства кимчхи подтверждены в ходе эксперимента, проведённого профессором Сеульского госуниверситета Кан Са Уком. 11 из 13 кур, заражённых вирусом птичьего гриппа, пошли на поправку после того, как им стали давать экстракт кимчхи.