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Viaje

Damyang: la ciudad de bambúes

#Destino Corea l 2023-09-06

Corea a Diario

ⓒ CULTURAL HERITAGE ADMINISTRATION, Getty Images Bank
En Corea Damyang es conocida como “la ciudad de los bambúes”, por los hermosos bosques de esos árboles que alberga y que la población local logró en 2020 inscribir en el listado de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Haciendo alarde de esta reputación, Damyang cuenta con muchos lugares donde es posible disfrutar de la belleza y la frescura de los bosques de bambúes, como por ejemplo Juknokwon, un parque con una superficie de unos 160.000 metros cuadrados repleta de estos árboles. Algunos de los bambúes más elevados del lugar datan de hace más de 300 años y forman una red de senderos para caminatas cuya longitud total alcanza 2,2 kilómetros. 

ⓒ KTO, photo gallery Lee Beom-soo
En Damyang también se encuentra el Museo Coreano del Bambú, un pequeño pero muy ameno espacio donde los visitantes pueden conocer las características biológicas y morfológicas de los bambúes, saber cómo brotan y crecen, hasta la diversa artesanía creada usando como materiales su tallo y sus hojas. 

ⓒ Getty Images Bank
Damyang también cuenta con otros puntos de interés no relacionados con bambúes, como Soswaewon, un jardín creado en la primera mitad del siglo XVI. Representa el estilo y el diseño de los jardines de los tiempos de la Dinastía Joseon, que destacan por combinar y armonizar cuidadosamente elementos artificiales con la naturaleza intacta alrededor. Además es uno de los pocos ejemplos que quedan de los jardines de descanso que los intelectuales aristócratas de Joseon solían visitar para meditar y despejar la mente.

ⓒ Getty Images Bank
Myeongokheon Garden es un jardín privado que, aunque más pequeño que Soswaewon, presenta un ambiente igual de elegante y contemplativo. Es especialmente hermoso entre julio y septiembre, cuando los árboles de júpiter florecen en todo su esplendor alrededor del estanque al que mira el jardín, ofreciendo una vista espectactular.

ⓒ YONHAP News
El Almacén de Artes Dambit es un espacio cultural creado remodelando un viejo almacén de cereales que quedó abandonado. Consta de dos edificios: uno suele usarse para exhibiciones artísticas, desde pinturas hasta fotografías y obras de instalación, y el otro es una cafetería. Por el camino que va desde la parte de atrás del edificio de la cafetería, se puede llegar a algunos de los principales enclaves turísticos de Damyang, como Juknokwon y el camino de metasecuoyas, uno de los más largos y hermosos de su tipo en Corea. 

ⓒ Getty Images Bank
Acorde al sobrenombre de “la ciudad de bambúes”, Damyang ofrece como comida más representativa del lugar varios platos preparados con dicha planta, que no solo usan sus brotes como ingredientes, sino los tallos como recipiente. El más famoso es daetongbap o arroz en bambú, que consiste en arroz cocido directamente en los entrenudos, con frutos diversos como nueces de ginkgo y castañas. 

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