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2024-05-16
#Taller de Cocina Coreana l 2019-06-28
Episodio #9. Taller de Cocina Coreana
Les presentamos una nueva faceta de la gastronomía coreana con este interesante plato que se llama Doenjang jjigae.
Un Doenjang jjigae básico contiene ingredientes bastante simples y fácil de conseguir: patata, cebolla, calabacín, setas... además, son sanos.
El sabor intenso y profundo del caldo ayuda a quitar la grasa del paladar, y por tanto el doenjang jjigae combina muy bien con comida rica en grasa, como carne a la parrilla.
2024-05-16
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