空手道是利用身体各个部位阻挡对方的攻击并进行反制的一种武术。据说这种武术最早源于印度，后经中国唐朝的发展，于韩半岛三国时期传入韩国。14世纪传到日本后，被日本人加以改进，成为现在的“空手道”，并从20世纪20年代开始广泛传播。在空手道的派系中，有一种武术叫做“极真空手道”，它比空手道要多出许多致命性的攻击，据不完全统计，现在全世界大约有130多个国家的上亿人在修习这种武术。而极真空手道的创始人则是韩裔武术家崔永宜。崔永宜有一个人们更熟悉的名字——崔倍达。那么，他究竟是怎样一个人呢？
1923年，崔永宜出生在全罗北道的金堤。他从小就对武术十分感兴趣，九岁时曾熟练中国南方的拳法“十八手”，十六岁时，进入日本的军官学校开始学习空手道。1948年，他在日本全国空手道大赛中胜出，从此扬名武术界。他的日本名字为“大山倍达”，但为了不忘自己是韩国人，有时自称为崔倍达。1952年，他前往美国，用了11个月的时间在美国进行武术示范及指导，如单掌劈断牛角，或一拳击倒一头牛等等，展现了空手道强大的威力。日本的空手道本来是点到为止的武术，但是崔永宜却不满足于此，便创立了可以对脸部以外任何部位进行实体攻击的“极真空手道”。
1951年3月，崔永宜在东京与柔道、剑道的高手进行对决，然后游走世界各国，与各地的武林高手切磋武艺。他与法式拳击、泰拳、美式摔跤、巴西战舞的众多高手对决不下一百次。他还与百位柔道高手比武，但却从未输过。之后，崔永宜为了普及极真空手道，在东京以自己的名字开办了道场，开始进行传艺活动，接着又将极真空手道带到美国，开始将极真空手道推向世界。1953年3月，崔永宜在美国芝加哥等30多个城市表演了“极真空手道”。1958年，他还为美国FBI和美国陆军士官学校进行空手道指导。从1959年开始，世界各地修习极真空手道的选手开始进行比赛，这些比赛陆续在夏威夷、北美、以色列、澳大利亚、南美、东南亚等地举行。1975年，第一届世界空手道选手大赛举行，有36个国家的120多位选手参加了本次比赛。
崔永宜被称为武术界的“神手”，他常说，“修习武术即为培养人格”，“所有的武术只有共存才会发展，如果相互敌对就会最终灭亡”。他向学生们传授武艺时常说，“头要低，眼要高，嘴要窄，心要宽，以对父母的孝心作为起点，培养帮助他人的精神”。可以说，他所追求的不是单纯的武术，而是真正意义上的武道。1994年4月，崔永宜因肺癌去世，享年71岁。