Рецепт приготовления
1. Вначале займёмся мясом. Мясо надо промыть и подержать его в холодной воде 30 минут, пока кровь полностью не выйдет.

2. Затем говядину нарезать на кусочки длиной 4 см, шириной 3,5 см, толщиной 0,2 см, смешать с соевым соусом, маслом, молотым чесноком и дать немного постоять.

3. Тем временем редьку нарежем квадратиками длиной 2,5,см, шириной 2 см, толщиной 0,2 см.

4. Нальём в кастрюлю растительное масло и обжарим наше мясо до полуготовности, затем добавляем редьку, заливаем водой и варим на сильном огне. Когда на поверхности супа появится пена, удалить ее и убавить огонь.

5. Когда мясо и редька сварятся, посолить по вкусу. Перед тем, как подать блюдо на стол, добавить молотый чеснок и мелко нарезанный зеленый лук. Можно добавить и молотый черный перец для вкуса и аромата!
Всем приятного аппетита!