SJ CORE, perusahaan yang merintis kue beras pedas, salah satu jajanan kaki lima atau camilinan paling populer di Korea, ke pasar luar negeri.

CEO Suh Man-soo mengadakan percobaan dengan kue tepung terigu berkali-kali dan bekerja keras dalam mengembangkan saus sehingga konsumen dapat menghidupkan kembali rasa tradisional pedas dan manis, bahkan ketika mereka memasaknya di rumah. Hasilnya dia berhasil mengembangkan kue tepung gandum lembut dan halus, serta saus khusus yang memungkinkan konsumen untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan kemanisan sesuai keinginan. Resep makanan ini bahkan lebih sederhana daripada mi instan atau ramen. Dia mengetuk pintu distributor, penuh keyakinan bahwa produk barunya, yang tentunya berbeda dari yang sudah ada, akan diterima dengan baik di pasar. Namun CEO Seo mengatakan semuanya tidak seperti yang diharapkan.

Namun penjualan online menembus satu juta paket di tahun 2014 dan angka itu melonjak menjadi 3 juta paket tahun berikutnya. Berkat kinerja penjualan di pasar domestik, SJ CORE mulai mengekspor produk ke Amerika pada tahun 2014. Pasar ekspornya sudah meluas ke seluruh dunia, termasuk AS, Kanada, Australia, Selandia Baru, Eropa dan Asia Tenggara, dengan volumu ekspor perusahaan di tahun 2015 mencapai 2 juta dolar.

Dalam kasus tteokbokki, perusahaan yakin rasa Korea harus tetap patuh, karena rasa pedas dan manis tradisional sudah lama menarik konsumen dari segala usia di Korea. Dengan filosofi yang solid tentang tteokbokki, SJ CORE sedang menciptakan kesuksesan di pasar ekspor, dengan perushaannya akan terus tumbuh sebagai ahli camilan Korea yang populer .