#C'est si bon la Corée! Le gungjung japchae (궁중잡채) 2010-05-26 « Jap » signifiant un mélange et « chae » des légumes, le japchae était à l’origine un mélange de différents légumes auquel s’ajoutaient, depuis les ...
#Un regard sur la Corée Se déplacer en Corée du Sud (partie 2) 2010-05-22 Voici la deuxième partie de notre émission consacrée aux transports en Corée du Sud. Après le métro la semaine dernière, nous commencerons par vous ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le kimchijeon (김치전) 2010-05-19 Le « jeon », ou la galette épaisse à la coréenne, désigne tous les aliments cuits dans une poêle huilée. Le nom varie selon les ingrédients. Le kimchijeon ...
#Un regard sur la Corée Se déplacer en Corée du Sud (partie 1) 2010-05-15 A quoi ressemblent les transports publics en Corée du Sud? Quels sont leurs avantages, leurs inconvénients? Tel est le sujet de nos deux prochaines ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le bibimbap (비빔밥) 2010-05-12 Le repas habituel des Coréens comprend un bol de riz, une soupe et plusieurs plats d’accompagnement. Le bibimbap est un mélange de riz et de ces petits ...
#Un regard sur la Corée Un jour férié... en l'honneur des enfants 2010-05-08 Ce mercredi, la Corée du Sud a fêté l' 어린이날, la journée des enfants. Férié, le 5 mai est un jour dédié au bonheur des bambins. C'est un pédagogue et auteur ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le haemulpajeon (해물파전) 2010-05-05 Histoire du haemulpajeon ou galette aux fruits de mer et aux oignons verts « Jeon » vient d’un caractère chinois signifiant « aliment chauffé au ...
#Un regard sur la Corée Drôle de printemps cette année en Corée du Sud 2010-05-01 Dans cette édition, nous évoquerons ensemble ce printemps coréen qui tarde à arriver. La fameuse floraison des cerisiers ou 벚꽃 a d'abord été retardée, ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le maekjeok(맥적) avec la pâte de soja fermenté 2010-04-28 Le maekjeok est l’un des plats les plus appréciés des habitants de la dynastie Goguryeo (37 avant JC – 668). Puisque le peuple de cette dynastie a été ...
#Un regard sur la Corée Cinéma 2010-04-24 Cette semaine, la rubrique « une Française en Corée » vous emmène dans les salles obscures de la péninsule coréenne pour vous parler de cinéma... Dans ... Entre nous