#C'est si bon la Corée! Le jeyuk bossam (제육보쌈) 2011-01-26 Le jeyuk était originairement appelé « jeoyuk ». Mais au fil du temps, jeoyuk est devenu jeyuk pour des raisons de prononciation. Le jeyuk bossam ...
#Un regard sur la Corée Le télé-achat sud-coréen 2011-01-22 En Corée du Sud, le télé-achat est une institution dans le paysage commercial et audiovisuel. Pas seulement parce que c’est un secteur qui a des millions ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le sujeonggwa (수정과) 2011-01-19 Le sujeonggwa est un dessert traditionnel à base de kakis séchés et d’une infusion sucrée. Il est donc, à proprement parler, une variété de jeonggwa, ...
#Un regard sur la Corée L’envie de dormir, une caractéristique bien coréenne 2011-01-15 Les sud-Coréens, à tout âge, éprouvent, à plusieurs reprises pendant la journée, le besoin de dormir. Ils somnolent, voire s’endorment un peu partout, ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le yaksik (약식) 2011-01-12 Pendant la dynastie Joseon, le miel était considéré comme un médicament, « yak » en coréen, c’est pourquoi une liqueur mélangée avec du miel était ...
#Un regard sur la Corée La gentillesse, une caractéristique bien coréenne 2011-01-08 Les Coréens sont le cœur battant de la Corée. Leur passion, leur ferveur, mais surtout leur attention, et donc, implicitement, leur gentillesse, ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le hwayangjeok (화양적) 2011-01-05 Également appelé « hwayangnurumi », le hwayangjeok désigne divers ingrédients de différentes couleurs comme les légumes et la viande qui sont ...
#Un regard sur la Corée Le royaume de la livraison à domicile 2011-01-01 En Corée du Sud, la livraison à domicile est un secteur qui ne connaît pas la crise! Les habitants du pays du Matin clair aiment se faire livrer leurs ... Entre nous
#C'est si bon la Corée! Le yukgaejang (육개장) 2010-12-29 Le nom de yukgaejang est composé de « yuk » signifiant la viande et « gaejang » une soupe faite à partir de viande de chien comestible, ce qui veut dire ...
#Un regard sur la Corée Joyeux Noël ! 2010-12-25 En Corée du Sud, pays historiquement bouddhiste, Noël ne fait pas partie des fêtes traditionnelles. Le 25 décembre ne revêt donc pas le même caractère ... Entre nous